Paccheri di Grano Duro Biologici
I Paccheri Biologici Molisìr sono ottenuti da semola di grano duro varietà Iride coltivato in Molise, simbolo di qualità, tracciabilità e rispetto dell’ambiente.
La loro forma ampia e spessa, assieme alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta, conferisce una consistenza importante e una capacità unica di raccogliere e trattenere i condimenti.
Una pasta dal carattere deciso, che valorizza ricette tradizionali e gourmet.
Uso e abbinamenti
Perfetti per preparazioni ricche e saporite:
- Ragù di mare o crostacei
- Ricette al forno ripiene
- Sugo di pomodoro e basilico con ricotta
- Crema di zucca, funghi o verdure di stagione
Una scelta ideale per chi ama la pasta dalla grande personalità e dalla struttura artigianale.
Recensioni
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