Pasta

Nuestra selección de pasta ecológica de trigo duro refleja la tradición de Molise y el cuidado artesanal dedicado a cada fase de la elaboración. El extrusión en bronce y el secado lento a bajas temperaturas preservan al máximo la estructura de la sémola, dando como resultado una pasta rugosa y consistente, capaz de retener cualquier condimento.

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