Natives Bio-Olivenöl extra Cuvée Equilibrato
Dieses native Bio-Olivenöl extra verkörpert die Essenz der besten Auswahlen unseres Betriebs. Eine sorgfältig komponierte Cuvée aus verschiedenen Olivensorten wie Frantoio, Leccino, Moraiolo, Leccio del Corno und weiteren Varietäten, entwickelt, um die charakteristischen Eigenschaften jeder einzelnen Sorte optimal zur Geltung zu bringen.
Aromatische Eigenschaften
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich ausgewogenes Olivenöl mit einem harmonischen, angenehmen Geschmacksprofil. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Noten, begleitet von einer feinen, leicht pikanten, jedoch anhaltenden Schärfe, die es zum idealen Begleiter für den täglichen Einsatz in der Küche macht.
Empfohlene Verwendung
Ein vielseitiges Olivenöl, das sich für eine große Bandbreite an Gerichten eignet. Hervorragend zu Suppen, Eintöpfen und kräftigen Gemüsegerichten. Es unterstreicht den Geschmack von gekochten Hülsenfrüchten, Trüffelsaucen und Ofentomaten. Ideal auch zum Verfeinern von Cremesuppen aus Kichererbsen und Pürees sowie zu Spaghetti, gegrilltem Fleisch und Fisch.
