Huile d’olive extra vierge biologique Blend délicat
Cette huile d’olive extra vierge biologique est un blend, un assemblage soigneusement sélectionné de plusieurs variétés d’olives, pensé pour les amateurs de saveurs délicates et harmonieuses. Les cultivars Frantoio et Leccino apportent équilibre et douceur, tandis que d’autres variétés, comme le Moraiolo, complètent le mélange pour créer un goût subtil et raffiné, capable de sublimer toutes vos recettes sans jamais masquer leurs saveurs.
Notes aromatiques
Le résultat est une huile au fruité léger, avec des notes de cœur d’artichaut, d’amande fraîche et de feuille d’olivier. En bouche, elle se révèle délicate, avec une amertume et un piquant très modérés, ce qui la rend parfaite pour tous les types de plats, des entrées aux accompagnements. Une huile aux multiples facettes, idéale pour sublimer le goût de vos recettes sans jamais les masquer.
Accords culinaires
Une huile délicate, parfaite pour mettre en valeur les saveurs sans les masquer. Elle est idéale pour rehausser les salades fraîches, veloutés de légumes et minestrones et accompagne avec élégance crustacés à la vapeur, brandade de morue et soupes de poisson.
Ses arômes se déploient également avec des carpaccios de viande et de poisson, de l’espadon grillé et des viandes blanches. Elle apporte enfin une note parfumée et raffinée sur bruschettas, pestos, focaccias et pizzas.
